Домашний фарш и фрикадельки на гриле. Сочно и вкусно!

Рецепт здесь:
% d0%b9%d0%bc%d0%b0-%d0%b8-%d0%ba%d1%8e%d1%84%d1%82%d0%b5%d1%82%d0%b0/ ➡️Все мои рецепты здесь:
❤️Ищете вдохновение для стильной и доступной одежды? Тогда этот канал именно для вас!    / @cvetelina.dimitrova   Здесь вы найдете выгодные предложения на одежду и аксессуары от Shein и других любимых брендов. Идеально подходит для подарка или для разнообразия вашего гардероба! Подпишитесь, чтобы не пропустить ни одного видео! ❤️Хотите попробовать настоящий качественный мёд? Заказывайте в небольшой семейной ферме «Волшебный мёд»! Для получения более подробной информации посетите сайт:
Или позвоните: 0877 81 81 27 / 0877 81 81 20 Попробуйте, и вы не будете разочарованы! ❤️Ваша поддержка очень ценна для меня. Станьте участником и помогите мне создавать еще лучший контент!    / @chef.todor.dimitrov   ❤️Подпишитесь на меня в Facebook ➡️Шеф-повар Тодор Димитров   / chefdimitrov   ➡️Войдите на мой канал Facebook
➡️Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы очень помогаете мне развиваться! Спасибо! Рецепт: Домашние фрикадельки из рубленого мяса и фрикадельки на гриле. Сочно и вкусно! Необходимые продукты: Для фарша: 2 кг. свиная лопатка, нарезанная крупными кусками 1 кг. телятина (обрезь), нарезанная крупными кусками 30 г. соль 10 г. черный перец Для фрикаделек: 1 кг. из готового фарша 100 мл. газированная вода 1 луковица, мелко нарезанная 1 пучок петрушки, мелко нарезанный Вкусный Способ приготовления: Приготовьте фарш: Используйте мясорубку со средней решеткой. Начните измельчать мясо, чередуя свинину и говядину. Добавьте в фарш соль и перец. Тщательно перемешайте и еще раз пропустите фарш через кухонный комбайн. Тщательно вымесите фарш до получения однородной консистенции. Накройте кастрюлю пищевой пленкой и оставьте фарш в холодильнике для созревания на 24 часа. Разделить фарш: Когда фарш созреет, приготовьте 4 пакета по 500 граммов и отправьте их в морозилку. Храните пакеты в морозильнике для дальнейшего использования. Приготовьте фрикадельки: Около 1 кг. Постепенно добавляйте в готовый фарш газированную воду до тех пор, пока фарш ее не впитает. Добавьте нарезанный лук, петрушку и немного чабера. Вымешивайте до тех пор, пока не получится однородная, однородная смесь. Смочите руки теплой водой с небольшим количеством уксуса и сформируйте фрикадельки нужного вам размера. Положите фрикадельки в холодильник на 15–20 минут, чтобы они затвердели. Запекаем фрикадельки: Хорошо разогрейте гриль, намажьте беконом и запекайте фрикадельки до готовности. Результат: Сочные и нежные домашние фрикадельки на гриле! Приятного аппетита!