Торт Горіховий! Walnut Cake! Домашній, смачний, простий, недорогий торт!

Горіховий торт — це класика, яка дарує відчуття комфорту та тепла. Смак торта багатогранний, але водночас дуже знайомий і затишний. Основою смаку є, звичайно ж, горіхи. Волоський горіх додає легку гіркуватість і насичений землистий присмак, який чудово балансує солодкість крему. Варене згущене молоко приносить карамельні, тягучі нотки, а крем-сир робить смак більш вершковим і ніжним, трохи нейтралізуючи інтенсивну солодкість згущеного молока. Це простий і смачний торт. Діаметр форми - 22 см., вага торта - 1100 г. Горіховий бісквіт: 5 яєць дрібка солі цукор - 180 г. борошно - 170 г. кукурудзяний крохмаль - 50 г. розпушувач - 1 чайна ложка волоські горіхи - 80 г. ( обсмажені ) Для обсипки торта: волоські горіхи - 100 г. ( обсмажені ) Крем: варене згущене молоко - 380 - 400 г. крем-сир - 250 г. Використовуйте якісне, жирне згущене молоко. Тоді не доведеться ставити крем в морозильну камеру. В мене воно було нежирне, тому більш рідке. Смачного! Mold diameter 22 cm, cake weight - 1100g Walnut biscuit : 5 eggs a pinch of salt sugar - 180 g flour - 170 g cornstarch - 50 g baking powder - 1 teaspoon roasted walnuts - 80 g For sprinkling: roasted walnuts - 100 g Cream : boiled condensed milk - 380 - 400 g cream cheese - 250 g Bon appetit!