Опять индийский салат из сырой свеклы. Сегодня из штата Махараштра со столицей Бомбеем (Мумбай). Там же находится знаменитый Болливуд – центр хиндиязычного кинематографа. И актеры и режиссеры и продюсеры и техперсонал, все с удовольствием едят такой салатик! Давайте же сделаем его поскорее! ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Свекла – 500 гр 2. Арахис жареный -60 гр 3. Лук репчатый нарезанный мелкими квадратиками - 60 гр 4. Перчик чили свежий, лучше зеленый – 1 шт 5. Зира свежесмолотая – 1 чл 6. Кинза свежая – 7 гр 7. Соль по вкусу 8. Сок лимона - 30-50 мл ПРОЦЕСС 1. Свеклу натираем на терке для корейской моркови (можно и на обычной) 2. Перчик и зелень мелко рубим 3. Натертую свеклу перекладываем в салатницу, засыпаем нарезанную зелень и перчик, лук, кинзу и соль. 4. Жареный арахис толчем в ступке, либо измельчаем другим способом так чтобы остались небольшие кусочки (не в пыль разбиваем) и тоже закладываем в салатницу 5. Выжимаем сок из лимона и тоже заливаем в салатницу 6. Все это тщательно перемешиваем (хорошо бы руками) 7. Салат готов, перед подачей желательно подержать часок в холодильнике, чтоб он настоялся Приятного аппетита Не забывайте подписаться на канал и помните, что каждую субботу в 10.30 утра я выпускаю новый ролик с новым рецептом! Моя страничка в facebook / alex.barannikov В одноклассниках
https://ok.ru/profile/551531518 В контакте
https://vk.com/id3049460 Это блюдо вполне можно есть в пост. Еда в пост. Теперь вы знаете, что можно приготовить в пост. Это совершенно постная еда.
