Сегодня будет очередное грузинское ПХАЛИ. Если прошлый раз я готовил из белокочанной капусты(вот ссылка • Как приготовить из капусты очень вкус... ), то сегодня сделаю из свеклы. А свеклу не сварю, а запеку в духовке. Это очень вкусное, полезное и не сложное блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Свекла вареная, либо печеная 3 штуки – 500гр 2. Лук репчатый, лучше красный – 70 гр 3. Орехи грецкие (хорошие, вкусные!) – 100 гр 4. Кинза зелень свежая – 60 гр 5. Соль по вкусу 6. Уцхо сунели (молотый голубой пажитник) – 1 чл 7. Хмели сунели – 1 чл 8. Чеснок – 4 дольки 9. Уксус винный белый – 1 стл 10. Перец черный молотый – по вкусу 11. Перец красный острый (лучше свежий, если есть) – по вкусу ПРОЦЕСС 1. Свеклу очищаем от кожицы и нарезаем на небольшие куски 2. Лук, свежий перец и чеснок также нарезаем небольшими кусками 3. Кинзу тоже нарезаем 4. Теперь выбираем прибор, в котором будем все это перемалывать: блендер, кухонный комбайн или погружной блендер, как я взял сегодня. 5. Все ингредиенты закладываем в чашу блендера и перемалываем до однородности. 6. Вот Пхали и готово. Осталось сформировать красивую форму и украсить орешками и зеленью! 7. Приятного аппетита! 8. 9. Не забывайте подписаться на канал и помните, что каждую субботу в 10.30 утра я выпускаю новый ролик с новым рецептом! 10. Моя страничка в facebook / alex.barannikov 11. В одноклассниках
https://ok.ru/profile/551531518 12. В контакте
https://vk.com/id3049460 13. Это блюдо вполне можно есть в пост. Еда в пост. Теперь вы знаете, что можно приготовить в пост. Это совершенно постная еда.
