Просто съчетание, което покорява с вкуса си! ПАСТА, ЗАПЕЧЕНА В СОС ОТ ЧУШКИ, ДОМАТИ И ЛУК

ПАСТА, ЗАПЕЧЕНА В СОС ОТ ЧУШКИ, ДОМАТИ И ЛУК Една обикновена комбинация, която завладява с перфектен вкус! Пастата не просто се смесва със зеленчуци, а се напоява в соса във фурната. Ястието е невероятно сочно! ПРОДУКТИ Паста - 100 г Червена сладка чушка - 700 г (6 бр.) Домати - 650 г (4 бр.) Лук - 170 г Магданоз - 10 г Растително олио - 60 г Сол - 0,5 ч.л. (на вкус) 1. Пригответе продуктите. Загрейте фурната до 180 градуса. 2. Чушките се почиства от семената. Поставете пергаментна хартия и решетка върху тава за печене. Поставете чушките отгоре. 3. Печете във фурната по 20 минути от всяка страна. Покрийте готовите чушки и ги оставете за 15 минути. 4. Налейте вода (около 1 литър) в тенджера и я поставете на огъня. Добавете 10 г олио (1 с.л.) и около 0,5 ч.л. сол. Разбъркайте. 5. Сложете пастата във врящата вода, варете ги 10 минути. Изсипете в гевгир над купа: не изливайте водата, в която се е варила пастата. 6. Обелете лука и го нарежете на ситно. 7. Обелете чушките и ги нарежете на средно големи парчета, всяко с дължина 2-3 см. 8. Нарежете доматите на кубчета с дължина около 2 см. 9. Изсипете 50 г олио в тиган и го загрейте на среден огън. 10. Сложете лука и го запържете за 5 минути, като разбърквате от време на време. 11. Добавете чушките и доматите към лука. Разбъркайте. 12. Гответе за 15 минути, като разбърквате от време на време. Отстранете от огъня. Загрейте фурната до 180 градуса. 13. Поставете зеленчуците и пастата във формата за печене. 14. Разбъркайте. 15. Добавете водата, в която са се варили макароните на половината от съдържанието на формата. 16. Нарежете магданоза на ситно. 17. Добавя се магданозът. Разбъркайте. 18. Поставете във фурната за 30 минути на 180 градуса. 19. Поставете ястието върху чиния. Сервирайте горещо. Добър апетит! Приготвяне: Константин и Елена