РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШИХ КОКОСОВЫХ ПЕЧЕНИЙ - ГАТО И СЫРНОГО КРЕМА

РЕЦЕПТ КОКОСОВЫХ ПЕЧЕНИЙ - ГАТО. РЕЦЕПТ КОКОСАНОК 👇 СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • Белок --- 45 гр. • Желток --- 20 гр. • Сахар песок --- 135 гр. • Соль --- 1 гр. • Масло сливочное 82,5% --- 60 гр. • Кокосовая стружка (крупные фракции) --- 350 гр. • Семена белого кунжута --- 250 гр. 👇 СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ КРЕМ-ЧИЗ: • Сливочный сыр --- 80 гр. • Масло сливочное 82,5% --- 80 гр. • Сахарная пудра --- 50 гр. • Сок лайма --- 10 гр. 👇 ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Масло сливочное растопить до кремообразного состояния. В чашу миксера добавить белок с желтком и соль, слегка взбить до образования легкой пены, начинаем вводить сахар постепено, взбиваем 5-7 мин. Затем вводим масло и перемешиваем вручную лопаткой, далее вводим кокосовую стружку (* или семена кунжута) и перемешиваем оккуратно. Выкладываем массу в кондитерский мешок или пакет. Отсаживаем капли диаметром 3 - 4 см. (оставляйте между каплями растояние 3- 4 см.) Выпекаем на 140°С до появления золотистого цвета. Крем-Чиз. Отжать сок лайма. В чашу миксера добавть масло сливочное, сахарную пудру и сок лайма, взбивать пока масса не посветлеет. Отдельно взбить сливочный сыр, затем частями вводим сыр в масло, взбиваем до однородности. Выкладываем массу в кондитерский мешок или пакет (лучше два). Убрать в холодильник на 1 час. Отсаживаем на кокосовую основу после добавляем свежую ягоду.  ▶️ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ➫
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇 ▶️ ОБЗОРЫ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ ➫
▶️ РЕЦЕПТЫ ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ ДЕСЕРТОВ ➫
▶️ ВНУТРЕННЯЯ ЖИЗНЬ НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ ➫
▶️ ОТЗЫВЫ ПОКУПАТЕЛЕЙ ➫
▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
🔔 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты! 🎥 YouTube канал ➫
▶️ Группа ВКонтакте ➫
▶️ Группа Facebook ➫
▶️ Группа Instagram ➫
▶️ НАШ САЙТ ➫
#napoleoncake #вкусныерецепты #КоллекцияРецептов #рецепты #Кулинария #вкусно #еда #торт #торты #десерт #десерты #шоколадныйкекс #тирамису #савоярди