РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО СЛОЕНОГО ПЕЧЕНЬЯ И МЕРЕНГИ

РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО СЛОЕНОГО ПЕЧЕНЬЯ И МЕРЕНГИ Запись сделана в марте. РЕЦЕПТ МЕРЕНГИ С 5:18  👇 СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ МЕРЕНГИ: • Белки --- 58 гр. • Сахар песок --- 150 гр. • Соль --- 1 гр. • Вода --- 38 гр. • П/Ф Сок лайма --- 7 гр. • Экстракт ванили --- 1 гр. 👇 ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Тесто выпекаем при температуры 190℃ примерно 19-21 мин. МЕРЕНГА Отделить белки от желтков, выдавить сок из лайма. В дежу добавить белки и щипотку соли, пока белки взбиваются на медленной скорости, в сотейник смешать сахар с водой, варить сироп до 117°С. После ввести сок лайма, сливочную ваниль, все перемешать, вводим в белки. Взбивать на высокой скорости до образования крепких пик. ▶️ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ➫
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇 ▶️ ОБЗОРЫ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ ➫
▶️ РЕЦЕПТЫ ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ ДЕСЕРТОВ ➫
▶️ ВНУТРЕННЯЯ ЖИЗНЬ НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ ➫
▶️ ОТЗЫВЫ ПОКУПАТЕЛЕЙ ➫
▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
🔔 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты! 🎥 YouTube канал ➫
▶️ Группа ВКонтакте ➫
▶️ Группа Facebook ➫
▶️ Группа Instagram ➫
▶️ НАШ САЙТ ➫
#napoleoncake #вкусныерецепты #КоллекцияРецептов #рецепты #Кулинария #вкусно #еда #торт #торты #десерт #десерты #шоколадныйкекс #тирамису #савоярди