Хрусткі, ніжні й фруктові: десерт, який здивує всіх

Хрустке листкове тісто, ніжний мигдальний крем і міні-яблучка всередині – десерт, який виглядає як витвір мистецтва і тане в роті 🍏✨ Інгредієнти: • 1 лист листкового тіста (275 г) • 6 міні-яблук • ½ лимона + 1 л води (для бланшування) • 2–3 ст. л. коричневого цукру • 1 яйце (для змащування) • 30 г мигдалю пластівцями • Цукрова пудра для посипання Фражипан: • 50 г вершкового масла • 50 г цукру • 1 яйце • 50 г меленого мигдалю • 1 ст. л. борошна (можна без) • 1 ч. л. ванільного екстракту