Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Думаете, вы знаете, что такое соус с водкой? Вы пробовали его в ресторанах, возможно, даже покупали баночку. Но я хочу сказать вам: то, что большинство из нас знает как соус с водкой, — это лишь тень прежнего. Обычно это просто розовый сливочный соус, но ему не хватает сложности, насыщенности и волшебства, которые делают это блюдо легендой. Сегодня мы не просто готовим пасту. Мы глубоко погружаемся в классику. Мы создаём идеальный соус зити алла водка, и к концу вы поймёте, почему делать его правильно всегда стоит. Ингредиенты: Жирные сливки Соль и перец Сыр пармезан Томатная паста Водка Томатный соус (на ваш выбор) Свежий базилик 4 зубчика чеснока, измельчённых ½ луковицы (мелко нарезанной) Оливковое масло Приготовление: В сковороде смажьте дно оливковым маслом и обжарьте лук. Добавьте чеснок. Добавьте водку (на медленном огне) и тщательно выпарите алкоголь. Добавьте томатную пасту (1 чайная ложка). Добавьте помидоры и базилик. Добавьте сливки. Добавьте немного сыра. Добавьте пасту и небольшими порциями добавляйте воду от пасты до желаемой консистенции. Выложите на тарелку и наслаждайтесь! Перед подачей добавьте немного свежего измельчённого базилика или петрушки для придания нотки свежести, которая скрасит всё это богатство вкуса. Каждый кусочек — это идеальное сочетание текстур и вкусов: плотная паста и бархатистый соус. Это сытная еда, ставшая настоящим произведением искусства. Приготовление займёт немного времени, но результат огромен. Спасибо, что провели сегодня время со мной на кухне. А теперь приготовьте это и станьте героем своего собственного обеденного стола.
