Сырные рулетики из цуккини, которые вы должны попробовать!

Мечтаете о супер-декадентском, сырном итальянском ужине, но без углеводов, которые его сопровождают? Что, если бы весь этот насыщенный вкус, весь этот пузырчатый сыр, всё это уютное ощущение комфорта... без единой лапши на виду? Сегодня мы готовим фирменные рулетики из цуккини и рикотты. Этот рецепт настолько невероятно хорош, что вы напрочь забудете о пасте. Серьёзно, вы даже не пожалеете. Это не просто очередная низкоуглеводная альтернатива, это полноценный апгрейд. Но вот в чём проблема большинства рецептов: они превращаются в жидкую, водянистую массу. Но не этот. Потому что я поделюсь одним важным секретом, который гарантирует идеальные, ароматные и упругие рулетики каждый раз. Давайте приступим. Ингредиенты: 3 средних цуккини Оливковое масло Соль и перец Томатный соус Моцарелла Сыр пармезан Чесночный порошок Луковый порошок Черный перец Свежий базилик Сушеная петрушка Приготовление: Нарежьте цуккини тонкими широкими полосками. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Поставьте в духовку, разогретую до 220°C, на 10 минут. Дайте остыть. В миске смешайте рикотту, ½ стакана тертой моцареллы, ½ стакана пармезана, приправу и базилик (измельченный). Смажьте дно формы для запекания тонким слоем соуса. Возьмите цуккини и положите сверху ложку сырной смеси. Аккуратно сверните и поместите в противень. Слегка полейте соусом и посыпьте моцареллой и пармезаном. Поставьте в духовку, разогретую до 220°C, на 10 минут. 15-20 минут или когда сыр полностью расплавится. Дайте остыть 5 минут, выложите на тарелку и наслаждайтесь! Итак, момент истины настал. Давайте подадим. Вы только посмотрите. Идеально держит форму. Никакой лужицы воды на дне. Просто великолепные, идеальные рулетики в густом, насыщенном соусе. Вау! Это так сырно, так вкусно, и, обещаю вам, это просто невероятно. Цукини нежные, но не разваренные, начинка из рикотты такая кремовая и пикантная, а моцарелла сверху придаёт тот самый потрясающий сырный привкус. В этой лазанье есть всё, что вы любите в лазанье, но она гораздо легче и свежее. Она настолько вкусная, что вы даже не думаете о пасте. Это идеальное блюдо, когда хочется вкусной еды, но хочется при этом хорошо себя чувствовать. Это настоящий фурор для компании, но вполне легко приготовить и в будний вечер. Подробный рецепт со всеми пропорциями ждёт вас в описании ниже. Если вы приготовите это блюдо (а я очень надеюсь, что вы это сделаете), расскажите мне о своих впечатлениях в комментариях. Мне очень интересно ваше мнение. Большое спасибо за просмотр. Если хотите больше таких потрясающих низкоуглеводных рецептов, обязательно подпишитесь! Увидимся в следующем видео.