Как приготовить идеальную крошку на закваске

Идеальная крошка — это Святой Грааль выпечки на закваске. Если вы когда-либо испытывали трудности с достижением нужной структуры, текстуры и вкуса, вы не одиноки. Но не бойтесь, ведь в этом видео мы поделимся всеми советами и хитростями, которые помогут вам освоить искусство приготовления крошки на закваске. Ознакомьтесь с нашими новыми футболками с закваской
Получите калькулятор закваски:
Читайте блог с рецептами:
Как правильно оценить закваску:    • How to Score Your Dough to Maximise Oven S...   Мои принадлежности для выпечки WIRE MONKEY LAMES: СКИДКА 10% ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ
ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ФОРМЫ ДЛЯ ХЛЕБА:
КОРЗИНА ДЛЯ ХЛЕБА:
СКРЕБОК ДЛЯ СТОЛА:
ВЕСЫ ДЛЯ ПЕКАРЯ:
ВЕСЫ ДЛЯ ПРЕЦИЗИИ:
МЕЛЬНИЦА ДЛЯ ЗЕРНА/МУКИ NUTRIMILL:
ФОРМА ДЛЯ ХЛЕБА CHALLENGER:
ФАРТУК ДЛЯ ПЕКАРЯ: промокод на скидку 5% - Explore22
#закваска Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок.