ТОРТ "ПАНЧО". САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.

Торт «Панчо» давно оценили по достоинству все любители сладкой выпечки. Шоколадные коржи, сливочный крем, ананасы, орехи... Что здесь может не понравиться? Ингредиенты: 1) Бисквит Яйца 6 шт. Сахар 200 г Мука 200 г Какао 40 г Разрыхлитель 10 г Молоко 120 мл Растительное масло 80 мл 2) Крем Сливки 33-35% жирности 400 мл Сахарная пудра 140 г Сметана 25-30% 300 г Ананасы 300 г Вишня 100 г Орехи 50 г 3) Глазурь Шоколад 30 г Сливки 33-35% жирности 30 г Приготовление: 1) Бисквит Взбиваем яйца с сахаром в пышную массу. Соединяем сухие ингредиенты и вводим половину в яичную смесь, вливаем молоко, высыпаем оставшуюся половину. Выливаем масло. Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. 2) Крем Взбиваем сливки с сахарной пудрой до крепких пиков, соединяем со сметаной на невысокой скорости миксера. Режем ананасы и измельчаем орехи. СБОРКА Вырезаем из бисквита основание торта, оставшийся бисквит режем на кусочки, собираем торт в конусообразной форме (вниз головой 😅): обмакиваем кусочки бисквита в креме и выкладываем форму слоями; на каждый слой бисквита кладём ананасы, вишню и орехи; закрываем основанием. Ставим торт в холодильник на несколько часов для стабилизации, потом вынимаем из формы, покрываем кремом и украшаем шоколадной глазурью (растопленный шоколад, соединённый со сливками). Торт готов. Легкого приготовления и приятного аппетита! 😘