Шоколадный торт «Матильда» с шоколадной глазурью | Выпекайте со мной ♡

Рецепт на бумаге:
Ингредиенты Для шоколадного торта: 240 г пшеничной муки 70 г несладкого какао-порошка 2 ч. л. пищевой соды 1 ч. л. разрыхлителя 400 г сахарного песка 1/2 ч. л. соли 2 яйца комнатной температуры 240 мл пахты комнатной температуры 120 мл растительного масла 1 ч. л. ванильного экстракта 180 мл горячего кофе Для шоколадной глазури 170 г жирных сливок 300 г темного шоколада 150 г несолёного сливочного масла 100 г сахарной пудры (регулируйте по сладости) 1/2 ч. л. растворимого кофе 7,5 г несладкого какао-порошка 1 ч. л. ванильного экстракта Рецепт в чашках (если у вас есть кухонные весы, настоятельно рекомендую использовать их — они дадут гораздо более точные результаты): Для торта: 2 стакана пшеничной муки 3/4 стакана несладкого какао-порошка 2 ч. л. пищевой соды 1 ч. л. разрыхлителя 2 стакана сахара 1/2 ч. л. соли 2 крупных яйца комнатной температуры 1 стакан пахты комнатной температуры 1/2 стакана растительного масла 1 ч. л. ванильного экстракта 3/4 стакана горячего кофе Для глазури: 3/4 стакана жирных сливок 280 г темного шоколада 2/3 стакана несолёного сливочного масла 1/2–3/4 стакана сахарной пудры (в зависимости от желаемой сладости глазури) 1/2 ч. л. растворимого кофе 1 ст. л. несладкого какао-порошка 1 ч. л. ванильного экстракта Другие рецепты: Торт «Шварцвальд»:
Пышный фунтовый торт:
Подпишитесь, чтобы получать больше простых и вкусных рецептов! ♡ ♡ Оборудование/ингредиенты для выпечки, которые я использую: Примечание: Некоторые ссылки в этом описании могут быть партнёрскими. Это означает, что я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны, если вы совершите покупку через них. Как партнёр Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. Спасибо за поддержку этого канала! ♡ Противни для выпечки из нержавеющей стали диаметром 20 см:
(Amazon) ♡ Лопатка:
(Amazon) ♡ Кухонные весы:
(Amazon) ♡ Деревянная подставка для торта:
(Amazon) ♡ Бельгийский тёмный шоколад:
(Amazon) #торт #шоколад #шоколадныйторт #матильда #выпечка #рецепт #рецептторта #шоколад #еда #рецептывыпечки