Канадские копчёные колбаски | Празднуем колбаски S03E21

@duncanhenry Сегодня мы готовим канадский Smokie. Огромное спасибо Дункану Генри. Обязательно загляните на его канал на YouTube:    / @duncanhenry   Покажите ему свою любовь, подписавшись на канал, и сообщите, что вас прислал 2 Guys & A Cooler. Рецепт для печати можно найти здесь:
Загляните в магазин Sausage Maker, где вы найдете все необходимое для приготовления колбас:
Используйте купон 2GUYS10, чтобы получить скидку на покупку. Если вас интересует онлайн-курс по обработке мяса/изготовлению колбас, обязательно ознакомьтесь с различными курсами, которые предлагает Мередит Ли:
Поддержите канал на Patreon ►   / 2guysandacooler   Товары ►
Reddit ►   / twoguysandacooler   Магазин на Amazon ►
►УЛИЧНЫЕ ПЛИТЫ Генератор холодного дыма Smokin-It Bella:
Цифровая коптильня (я использую 4D WI-Fi):
Керамический гриль Kamado:
►ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ КОЛБАСКИ И САЛЯМИ Поварской нож Kotai:
(скидка 15% по промокоду 2guys) Термапен Mk4 (термометр для мяса) -
Ph-метр Apera Instruments:
Колбаски Наполнители:
Мясорубка:
Мясомиксер:
Мясорезка:
Очиститель для фаршированных рогов:
Маленькие точные весы для специй:
Весы большой вместимости (14,6 кг):
Мощный вакуумный упаковщик:
Сушильная решетка и поддон:
Разделочная доска на заказ:
Мясной шпагат и диспенсер:
Контроллеры температуры и влажности InkBird
Осушитель воздуха Eva Dry 1100
Увлажнитель воздуха Cool Mist:
Монитор температуры и влажности Govee:
Дезинфицирующее средство с йодофором:
Спасибо за просмотр. Если вы новичок, подпишитесь и нажмите на колокольчик. Увидимся в следующем видео. Эрик (Некоторые из этих ссылок партнёрские. Это означает, что мы получаем небольшую комиссию, если вы совершаете покупку по предоставленным нами ссылкам. Это действительно помогает поддерживать наш канал бесплатно. Заранее спасибо)

Смотрите также