Red Hots | Празднуем сосиски S04E04

@AgeofAnderson Сегодня мы готовим сосиски Red Hots. Огромное спасибо Age of Anderson за его вклад в шоу этого года. Обязательно загляните на его канал на YouTube и подпишитесь на него, пока вы там:    / @ageofanderson   Рецепт для печати можно найти здесь:
Подпишитесь на этот канал, чтобы получить доступ к бонусам:    / @2guysandacooler   Загляните в магазин Sausage Maker, чтобы найти все необходимое для приготовления сосисок:
Используйте купон 2GUYS10, чтобы получить скидку на покупку. ►Уличные плиты Генератор холодного дыма Smokin-It Bella:
Цифровая коптильня (я использую 4D WI-Fi):
Керамический гриль Kamado:
►Используемые нами колбасы и салями Порошок Carolina Reaper:
Красная коллагеновая оболочка:
Шпатель для колбасок:
Поварской нож Kotai:
Thermapen ONE (термометр для мяса) -
Насадки для набивки колбасок на 2,5 кг:
Мясорубка № 12:
Очиститель для фаршированных рогов:
Мясная шпагатка и диспенсер:
Маленькие точные весы для специй:
Весы большой вместимости (14,6 кг):
Разделочная доска на заказ:
Если вас интересует онлайн-курс по переработке мяса/изготовлению колбасных изделий, обязательно ознакомьтесь с различными курсами, которые предлагает Мередит Ли:
Поддержите канал на Patreon ►   / 2guysandacooler   Товары ►
Reddit ►   / twoguysandacooler   Магазин Amazon ►
Часто используемые товары: Поварской нож Kotai:
Thermapen ONE (термометр для мяса) -
Насадки для колбасок:
Мясорубка:
Очиститель для фаршированных рожков:
Мясная шпагатка и диспенсер:
Маленькие точные весы для специй:
Весы большой вместимости (14,6 кг):
Мощный вакуумный упаковщик:
Сушильная решетка и поддон:
Разделочная доска на заказ:
Ph-метр Apera Instruments:
Генератор холодного дыма Smokin-It Bella:
Цифровая коптильня (я использую 4D WI-Fi):
Мясорезка:
Контроллеры температуры и влажности InkBird
Осушитель воздуха Eva Dry 1100
Увлажнитель воздуха Cool Mist:
Монитор температуры и влажности Govee:
Дезинфицирующее средство с йодофором:
Кухонный комбайн Robot Coupe (высокого класса):
Спасибо за просмотр. Если вы здесь впервые, подпишитесь и нажмите на колокольчик. Увидимся в следующем видео. Эрик (Некоторые из этих ссылок — партнёрские. Это означает, что мы получаем небольшую комиссию, если вы совершаете покупку по предоставленным нами ссылкам. Это действительно помогает нам поддерживать наш канал, и вы получаете от этого бесплатные расходы. Заранее спасибо.)