Домашний Веганский Бургер

►Мой кулинарный влог канал:    / junyoshizuki   ►Патреон:   / junskitchen   ►Канал о моей жизни:    / rachelandjun   ►Оборудование, которое я использую на своем канале, вы можете купить онлайн (Amazon affiliates links) ―Нож― Нож шеф-повара: Sekimagoroku Gyuto (
Шеф-повар и другие полезные ножи: Zwilling twin fin (
Точильный Камень― Королевский японский точильный камень 1000/6000 (
―Камера― Panasonic GH5 (
Объектив: LUMIX G LEICA (
Ингредиенты для веганского бургера: 【Ингредиенты (для 2 - 3 шт)】 сдоба 300 г пшеничной муки 6 г сухих дрожжей 200 мл воды 15 г сахара 6г соли соевое мясо 150г твердого тофу Соевый соус 20 - 30мл 1 зубчик чеснока (или 1/2 - 1 чайная ложка сушеного чеснока ) майонез из тофу 200 г мягкий тофу 2 столовых ложки оливкового масла 2 горчица 1 - 2 столовых ложки сахара укроп соль сыр из Моти- 200 г Моти 250 - 300мл соевого молока 30 г орехов кешью 4 г Агар Агара 80 - 90г картофельного крахмала 1 - 2 чайные ложки лимонного сока 1 чайная ложка соли 1/2 горчицы ►Инстаграм (インスタ):   / junskitchen   ►Музыка "Epidemic Sound" (