Лапша удон с темпурой

►Инструменты, используемые мной на моем канале, которые вы можете купить он-лайн (Ссылки на Amazon) Ножи Шеф-нож: Sekimagoroku Gyuto (
Шеф и универсальный нож: Zwilling twin fin (
Точильный камень Королевский японский точильный камень 1000/6000 (
Камера Panasonic GH5 (
Объектив: LUMIX G LEICA (
►Главный канал:    / rachelandjun   ►Инстаграм:   / junskitchen   【Ингредиенты на три порции】 Лапша удон 300 г муки 140 мл воды 15 г соли Темпура (кляр) 110 г муки для темпуры 200 мл (1 яйцо + вода) Любые ингредиенты, которые захотите Я использовать шинкованную морковь, баклажаны, Абельмош съедобный и креветки. Бульон 900 мл воды 10г комбу 20 г сухих сардин 20 г толстых хлопьев копченого тунца 5 г тонких хлопьев копченого тунца ►Музыкальное оформление Epidemic Sound (