🍰 *Рецепт морковного бисквита с грецкими орехами* 🥕🥜 В этом видео я расскажу вам, как приготовить невероятно вкусный и нежный морковный бисквит! Идеальный десерт для любого праздника или просто вкусного чаепития! *Ингредиенты:* Грецкий орех — 130 г Морковь сырая — 350 г (звесить не отжимая) Мука — 350 г Сода — 10 г Разрыхлитель — 20 г Соль — 1 г Корица молотая — 5 г Яйца — 260 г Сахар — 400 г Растительное масло — 320 г Ванилин — щепотка *Приготовление:* 1. Обжарьте орехи на сковороде до золотистого цвета, остудите и нарежьте мелко. 2. Очистите и натрите морковь. 3. В отдельной миске смешайте муку, соду, разрыхлитель, соль, корицу и ванилин. 4. Взбейте яйца с сахаром до образования пены. 5. Добавьте растительное масло и перемешайте. 6. Постепенно добавляйте мучную смесь, затем тертую морковь и орехи. 7. Разделите тесто на четыре противня и выпекайте 15-17 минут до готовности. 8. Дайте бисквитам остыть и выдержите в холодильнике 6-8 часов. Для улучшения вкуса рекомендую подать этот бисквит с кремчизом и лимонным курдом. 🍋 Приятного аппетита! Ваша Одри. 💖 📌 ТАЙМКОДЫ: 00:00 – Вступление: почему морковный бисквит не получается у многих? 03:20 – Какие ингредиенты нужны и как их правильно подготовить 07:45 – Как замешивать тесто, чтобы оно было воздушным? 12:10 – Топ ошибок: почему бисквит может быть сухим или плотным? 16:30 – Как правильно выпекать, чтобы не пересушить? 21:05 – Как сделать бисквит влажным и мягким? 26:40 – Можно ли адаптировать этот рецепт для капкейков? 31:20 – Чем пропитать и с чем сочетать морковный бисквит? 35:00 – Итоги: лучшие советы для идеального бисквита Добавляйтесь к нам в группы 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 ✅ Telegram чат
✅ Telegram канал
✅ Ссылка на сообщения ВК 👉
✅ Сайт школы 👉
✅ Ссылка на таблицу по расчету себестоимости торта 👉
✅ Новогодний марафон 👉
*Здравствуйте, я Патракова Ольга:* — Основатель #Odryschool Сайт:
— Автор более 60 курсов по выпечке и декору тортов — Практикующий кондитер с 2010 года, обучила более 20 000 кондитеров — Государственная образовательная лицензия с 2019 года Министерства образования и науки г.Москвы. Мы выдаём ДИПЛОМЫ ГОСОБРАЗЦА *Поставьте лайк, если видео было полезным, и напишите в комментариях, с какими трудностями вы сталкиваетесь при продаже своих тортов. А чтобы не пропустить новые видео о кондитерском бизнесе, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ* / @olgapatrakova и жмите на колокольчик! 🔔 **😉👉 Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео: ютуб канал / @olgapatrakova Рутуб канал
Подписывайтесь на меня в соц. сетях: 🔽 Telegram чат
🔽 Telegram канал
🔽 ВКонтакте
https://vk.com/odryschool 🔽 мой личный тг канал -
🔽 Одноклассники
https://ok.ru/group/52218685685996 👩🍳 Хочешь официальную профессию кондитера с дипломом гос.образца? Узнай больше об обучении в моей школе "Тортики от Одри":👇👇👇 👉
👈 Получить бесплатный урок по продажам тортов 👇👇👇
☝️☝️☝️ ‼️Хочешь научиться ПРАВИЛЬНО ПРОДАВАТЬ свои торты- тогда жду тебя в клубе по продажам для кондитеров ЗОЛОТОЙ ЛЕДЕНЕЦ 🍭 👉
👈 👉
👈 👉
👈 Всегда на связи: 🔽 WhatsApp
*#продажитортов #кондитерскийбизнес #ОльгаПатракова #бизнесснуля #тортынапраздник #домашнийкондитер #продвижениевсети*
