ОГУРЦЫ В АВТОКЛАВЕ) 2 СПОСОБА: С КЕТЧУПОМ ЧИЛИ И БЕЗ) МАРИНОВАННЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ В АВТОКЛАВЕ)

ОГУРЦЫ В АВТОКЛАВЕ) 2 СПОСОБА: С КЕТЧУПОМ ЧИЛИ И БЕЗ) МАРИНОВАННЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ В АВТОКЛАВЕ) ЗАМАЧИВАЕМ ОГУРЦЫ НА 1 час в воде. Банки моем, закладываем специи и зелень) На банку 1 литр: Зеленый хрен( листы, режем кусочками ), как вариант, нсли нет листьев хрена, можно и корень хрена- кусочек 5-7 см. Сельдерей- по желанию,по вкусу) Чеснок-4-5 зубчиков Укроп( ветки, желательно с соцветием) Эстрагон( тархун, листья дуба или вишни- по желанию) Лавровый лист-1 листик Перец горошек-7-10 шт Перец душистый-2-3 шт В Рецепте с КЕТЧУПОМ ЧИЛИ- 50-60мл кетчуп чили 🌶️на каждую 1л банку) РАССОЛ- кипятим воду, на 1л рассола- 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара) В самом конце- перед закаткой-по 1 столовой ложке уксуса в каждую 1л банку) Кипятим воду на рассол, заливаем банки горячим готовым рассолом) Готовим в водяном автоклаве- 85*С-7 минут!!! ОЧЕНЬ ХРУСТЯЩИЕ И ВКУСНЫЕ ОГУРЦЫ!!! Оба рецепта- ЗАЧЁТ!!! Также подписывайтесь на наши каналы в соцсетях ВАЙБЕР, ВАТСАП, ТЕЛЕГРАМ, ИНСТАГРАМ, ФЭЙСБУК: Название как и здесь- ОДЕССКИЙ ЗАГОТОВЩИК))) odesskiy_zagotovshik Там много фото и вся информация)))) Сайт мужской одежды- toreador-sport.com.ua