Супер простой рецепт — как приготовить свиную вырезку из ломо-копчёной свинины —

Простое руководство по приготовлению традиционного ломо (копчёной свиной вырезки) из Испании. Прекрасный, мягкий, намазываемый окорок, который можно приготовить за 3-4 недели. Подробнее на нашем сайте:
ИНГРЕДИЕНТЫ: Целая свиная вырезка; Морская соль (3% от веса мяса); Лавровый лист; Паприка или молотый перец; Белое вино; Нитка или говяжья серединка; Иголка или булавка Не забудьте подписаться на канал, чтобы получать больше отличных рецептов традиционных мясных деликатесов. Вы можете узнать больше у нас:
  / craftcookhouse   #lomorecipe #homemadecharcuterie #craftcookhouse Домашняя салями, рецепт вяленой салями, рецепт домашней салями, как засолить мясо, как приготовить салями, как приготовить мясную нарезку, салями, Стив Лэмб, итальянские мясные деликатесы, как приготовить салями дома, рецепт салями, как засолить и выдержать мясо, домашняя салями, сухое вызревание, салями, салями, приготовление салями дома, вяленое мясо, 2 парня и холодильник, приготовление мясной нарезки, приготовление салями, как приготовить собрассаду, как приготовить брезаолу, как приготовить питинию, как приготовить прошутто из утки, куоредичиоколато, как приготовить бекон, рецепт домашнего бекона, английский бекон, говядина рецепт вяленого мяса, базовый рецепт салями, ломо,лонзино,филето,лонза,свиная вырезка,копченая вырезка