Ингредиенты: Для покрытия: - ревень: 400 г - красная смородина: 400 г - сахар.песок: 80 г - сок лимона: 50 мл Для коржа: - овсяное печенье: 250 г - слив.масло: 125 г Для начинки: - яйца: 4 шт - сливочный сыр: 500 г - сметана 10%-ной жирности: 250 мл - сметана 30%-ной жирности: 125 мл - сахарный песок: 150 г - ванильный сахар: 16 г - лимонная цедра: 2 лимонов - лимонный сок: 1 лимона Форма для выпечки - 24 см, время готовки: 1 час - при температуре духовки 150 градусов, и ещё полтора часа - при температуре 100 градусов.
