Ингредиенты: Бисквит (2 коржа): - сахарный песок, очень мелкий: 200 г - яйца: 4 шт - разрыхлитель: 1 ч/л - кукурузный крахмал: 50 г - мука: 75 г Пропитка: 2 ст/л молока Начинка: 2 ст/л абрикосового джема и 100 мл сливок 35%-ной жирности (сливки взбить) Глазурь: - сливки: 200 мл 35% жирности - мелкий сахарный песок: 100 г - сливочное масло: 20 г Форма для выпечки: диаметр в оригинальном рецепте - 22 см, я выпекала в форме диам. 20 см. Температура духовки - 180 градусов, время выпечки - 35-40 мин (зависит от духовки)
