Диаметр 18 см, высота 12 см, вес 2000 -* БИСКВИТ: яйцо 5 шт сахар 192 гр мука 245 гр молоко 160 мл масло сливочное 75 гр сода 3 гр МАЛИНОВЫЙ ГАНАШ: сливки 33% 180 мл шоколад белый 150 гр малиновое пюре 70 гр КРЕМ ЧИЗ: сыр творожный 500 гр сливки 33% 160 мл сахарная пудра 50 гр ПРОПИТКА: сливки 33% 150 мл сахар 50 гр БЗК: • Заварной белковый крем белок от 3-х яиц С1 *БАРХАТНОЕ ПОКРЫТИЕ: • БАРХАТ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ТОРТА
