Курка з грибами у винному соусі

Курка, яку хочеться їсти просто ложкою з соусом. Ніжне м’ясо, гриби, біле вино, тим’ян — і густий ароматний соус, який сам проситься на шматочок хліба. Готувати просто, а результат – як у ресторані. Інгредієнти: • Курячі стегна й гомілки — 1–1,2 кг • Олія — 2 ст. ложки • Вершкове масло — 25 г • Цибуля — 1 шт • Часник — 3 зубчики • Борошно — 1 ч. ложка • Гриби — 250–300 г • Пасата (томатна, шматочками) — 200 г • Біле сухе вино — 100 мл • Соєвий соус — 1,5 ст. ложки • Тим’ян — ½ ч. ложки • Сіль, перець — за смаком Готується 40 хвилин — а аромат вартий години захоплення. #рецепт #простоісмачно #cooking #food