Узбекские лепешки с мясом " Гуштли нон "

Гуштли нон- ароматная узбекская лепешка с мясной начинкой. Снаружи румяная, хрустящая корочка, внутри- сочная ,пряная начинка из рубленого мяса с луком и специями. Такая лепешка отлично подходит и к чаю, и к супу, и просто как самостоятельное блюдо- сытно, вкусно и по- домашнему. Приятного аппетита! Ингредиенты: Тесто: мука- 550гр вода- 200гр молоко- 180 гр соль - 1 ч л дрожжи- 2 ч л сахар- 2 ч л Начинка: мясо - 300 гр лук - 1 шт соль - 1,5 ч л зира- щепотка паприка- 0,5 ч л ч перец - 0,5 ч л раст.масло- 3 ст.л Ingredients: Dough: Flour - 550g Water - 200g Milk - 180g Salt - 1 tsp Yeast - 2 tsp Sugar - 2 tsp Filling: Meat - 300g Onion - 1 pc Salt - 1.5 tsp Zira - a pinch Paprika - 0.5 tsp Pepper - 0.5 tsp Vegetable oil - 3 tbsp