Хе из свиной головы.

Хе из свиной головы - оригинальная закуска с насыщенным мясным вкусом и пикантной остротой. Мягкие кусочки свинины, пропитанные ароматом специй, чеснока и уксуса, становятся нежными и в то же время упругими. Это блюдо сочетает в себе глубину вкуса ,лёгкую остринку и аппетитный аромат- настоящее удовольствие для любителей мясных деликатесов по - корейски. Ссылка на перцовое масло :    •   Три вкуса Востока       • Сальтисон - вкуснее любой колбасы    Ингредиенты: мясо - 850 гр лук - 300гр соль - 3 ч л морковь- 150гр болгарский перец- 1 шт стручковый перец- 1 шт зеленый лук- 1 пучок кинза - 1 пучок сахар- 2 ч л соевый соус - 2 ст л ч перец- 1 ч л кориандр- 1 ч л перцовое масло- 3ст.л чеснок- 1 ст л уксус (99 %) - 2 ч л бульон - 150гр Ingredients: Meat - 850 g Onions - 300 g Salt - 3 tsp Carrots - 150 g Bell pepper - 1 pc Capsicum - 1 pc Green onions - 1 bunch Cilantro - 1 bunch Sugar - 2 tsp Soy sauce - 2 tbsp Pepper - 1 tsp Coriander - 1 tsp Pepper oil - 3 tbsp Garlic - 1 tbsp Vinegar (99%) - 2 tsp broth - 150g