Наенмён уходит своими корнями во времена корейской династии Чосон, что делает его деликатесом с многовековой историей, выдержавшим испытание временем. Изначально созданное как королевское блюдо, наенмён с течением времени превратилось в любимое блюдо простолюдинов и распространилось по всему Корейскому полуострову. Его название переводится как "холодная лапша", что подчеркивает освежающий характер блюда, идеально подходящего для борьбы со знойным летом. Ингредиенты на 2 порции: 2 порции сухой лапши наэнмён
1 упаковка бульонной основы, прилагаемой к лапше 1 груша 1 огурец, нарезанный тонкими полосками длиной около 5 см 1 в крутую сваренное яйцо 1ст л жаренных семян кунжута, измельченных
2 зубчика чеснока 1 ч л имбиря 1/2 репчатого лука 2 стебля зеленого лука 2 ст л пасты кочудян
1ст л соевого соуса
1 ч л соли 3 ч л сахара 2 ст л мёда 2 ст л рисового уксуса
2 ч л кунжутного масла
кубики льда Приятного аппетита! Следите за нами в наших социальных сетях: "Лапшичка" - авторский телеграм-канал Марата Баширова
VK:
https://vk.com/all_for_sushi RuTube:
Одноклассники:
https://ok.ru/group/61060696506508 Telegram:
Дзен:
#корейскаякухня #нанмён 00:00 - Вступление 03:14 - Лапша для нанмёна 04:28 - Груша и огурчик 05:38 - Острый соус основа 09:27 - Лапшу варим 3-5 мин 10:57 - Сервируем блюдо 12:40 - Заключение 13:48 - Мукбанг-Дегустация
