В этом видео я пригласил японца Лайку, чтобы приготовить его любимое блюдо - корокке! Покажем пошаговый процесс приготовления этих хрустящих и ароматных картофельных котлеток. Вы узнаете секретные советы и хитрости, чтобы добиться идеальной золотисто-коричневой корочки и кремовой начинки! Ютуб-канал Лайки @samuraika_ Инстаграм*: @lukeleica Для приготовления нам понадобится: 900 г (4-6 картофелин) 1 луковица (200 гр) 1 стл растительного масла 400 гр говяжьего фарша 1 стл соевого соуса
1 стл мирина (рисового сиропа)
Щепотка соли ¼ ч.л. свежемолотого черного перца (для мяса) ¼ ч.л. свежемолотого черного перца (для картофеля) Панировка: 3-4 стл муки 2 крупных яйца 2 чашки панко (японские панировочные сухари)
Для жарки: 1 л масла из рисовых отрубей
Для подачи: Тонко нашинкованная белокочанная капуста 2 слайса томата Соус Тонкацу
Приятного аппетита! Следите за нами в наших социальных сетях: "Лапшичка" - авторский телеграм-канал Марата Баширова
VK:
https://vk.com/all_for_sushi RuTube:
Одноклассники:
https://ok.ru/group/61060696506508 Telegram:
Дзен:
*Деятельность Meta (Instagram, facebook) является запрещенной на территории РФ. #японскаякухня #корокке
