Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Разгледайте всички модели на уреда тук: Линка директно ви начислява 5% отстъпка Можете да поръчате новата ми книга "101 рецепти с месо, които ще те накарат да си оближеш пръстите" от 🤘 Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
За мокрото осоляване използвам следната формула - измервам количеството на месото след това го поставям в достатъчно голям съд и го покривам с вода поне 1-2 пръста, претеглям и водата. На общото количество вода + месо смятам 2.5% сол. Пример 2 кг месо + 2 кг вода = 4кг * 2.5% дава 100 г сол. За сухото осоляване използвам 18 до 20 г сол за всеки кг месо, като внимавам да я разпределя равномерно по всички парчета и посредата на осоляването ги завъртам. ► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/ ► Моят Air Fryer ► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/ Полезни връзки: ❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10: 🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в: 🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане: Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12 🔥 Кухня от REA4: #готвенезаначинаещи #свинско #опушване