Нежные Свиные Ребра Тушенные в Казане с Картофелем | Обжарка и Томление в Наваристом Бульоне

Сегодня мы готовим блюдо, которое наполнит ваш дом невероятным ароматом и теплом — Свиные Ребра, Томленые с Картофелем в Казане! Это классическое домашнее рагу с секретом: сначала мы быстро обжариваем ребра, чтобы "запечатать" их сок, а затем тушим их в густом мясном бульоне с овощами. В результате мясо становится невероятно нежным, а картофель полностью пропитывается соусом. Ингредиенты: Ребра свиные: 1,2 кг Картофель: 1,4 кг Бульон мясной: 1,5 л Лук: 2 шт. Морковь: 3 шт. Чеснок: 4 зубчика Масло растительное: 100 г Помидоры тертые (или паста): 2 ст.л. Соль: По вкусу Перец черный: По вкусу Today we’re making a dish that will fill your home with incredible aroma and warmth — Pork Ribs Braised with Potatoes in a Cauldron! This is a classic homemade stew with a secret: first, we quickly sear the ribs to “seal” their juices, and then we braise them in rich meat broth with vegetables. As a result, the meat becomes incredibly tender, and the potatoes are fully infused with the sauce. Ingredients: Pork ribs: 1.2 kg Potatoes: 1.4 kg Meat broth: 1.5 L Onion: 2 pcs Carrots: 3 pcs Garlic: 4 cloves Vegetable oil: 100 g Grated tomatoes (or paste): 2 tbsp Salt: To taste Black pepper: To taste #свиныеребра #тушениевказане #рагускартошкой #мясноерагу #ребратушеные #рецепты #второеблюдо #сытныйужин #рецепты #кулинария #еда #домашняякухня #простыерецепты #быстровкусно #какприготовить #вкусныерецепты #вкуснаяеда #готовимсами #домашняяеда #нямнямlab #porkribs #braisedincauldron #stewwithpotatoes #meatstew #braisedribs #recipes #maincourse #heartyDinner #recipes #cooking #food #homecooking #simplerecipes #quickandtasty #howtocook #deliciousrecipes #tastyfood #cookathome #homemadefood #nyamnyamlab