Сочный Люля-Кебаб в Духовке | Рецепт Ароматного Фарша и Рассыпчатого Риса с Овощами в Казане.

Сегодня мы готовим настоящий восточный дуэт: Сочный Люля-Кебаб в сочетании с Ароматным Рисом (Плов-Гарниром) в Казане! Секрет идеального люля - в правильном вымешивании фарша со специями и овощами, а рассыпчатый гарнир из риса и овощей, томленый в бульоне, идеально дополняет мясо. Ингредиенты: Ингредиенты для Люля-Кебаба Фарш (мясной): 1 кг Перец сладкий: 1 шт. Лук: 1 шт. Яйцо: 1 шт. Петрушка свежая: По вкусу Перец черный: По вкусу Соль: По вкусу Кориандр молотый: 1 ч.л. Паприка: 1 ч.л. Чеснок сухой: 1 ч.л. Зира: 0,5 ч.л. Ингредиенты для Риса в Казане (Плов-Гарнир) Рис: 300 г Морковь: 2 шт. Лук: 1 шт. Перец свежий (сладкий): 1 шт. Масло растительное: 100 г Овощной бульон: 500 мл Соль: По вкусу Перец черный: По вкусу Куркума: 0,5 ч.л. Тмин: 0,5 ч.л. Today we’re making a true Eastern duo: Juicy Lyulya Kebab paired with Fragrant Rice (Pilaf Side Dish) cooked in a cauldron! The secret to perfect lyulya is properly kneading the minced meat with spices and vegetables, while the fluffy rice and vegetable side dish, simmered in broth, perfectly complements the meat. Ingredients Ingredients for Lyulya Kebab Minced meat: 1 kg Sweet pepper: 1 pc Onion: 1 pc Egg: 1 pc Fresh parsley: To taste Black pepper: To taste Salt: To taste Ground coriander: 1 tsp Paprika: 1 tsp Garlic powder: 1 tsp Cumin: 0.5 tsp Ingredients for Rice in a Cauldron (Pilaf Side Dish) Rice: 300 g Carrot: 2 pcs Onion: 1 pc Fresh (sweet) pepper: 1 pc Vegetable oil: 100 g Vegetable broth: 500 ml Salt: To taste Black pepper: To taste Turmeric: 0.5 tsp Caraway seeds: 0.5 tsp #люлякебаб #пловгарнир #восточнаякухня #мясноеблюдо #рецептлюлякебаб #рисвовощами #вказане #ароматныйрис #семейныйужин #рецепты #сытныйужин #еда #домашняякухня #простыерецепты #быстровкусно #какприготовить #вкусныерецепты #нямнямlab #lyulyakebab #pilafside #easterncuisine #meatdish #lyulyakebrecipe #ricewithvegetables #inacauldron #fragrantRice #familydinner #recipes #heartyDinner #food #homecooking #simplerecipes #quickandtasty #howtocook #deliciousrecipes #nyamnyamlab