Домашняя фокачча «Милле-болле» с начинкой, легкая, хрустящая и с пузырьками

Это пицца, пинса или фокачча? На самом деле, по консистенции и лёгкости она такая же, как пинса, но это фокачча, потому что готовится из обычной пшеничной муки высшего сорта. Однако благодаря использованию РИСОВОЙ МУКИ она очень похожа на римскую пинсу... Как же приятно готовить это тысячепузырьковое тесто! Теперь я готовлю его только дома! Вы также подтвердили это фотографиями, которые мне прислали, и я так рада видеть это волшебство! Легко! Просто перемешайте половником, и это займёт совсем немного времени! Отлично подходит для 1000 РАЗНЫХ ПРИГОТОВЛЕНИЙ: фокаччи, пиццы, хлеба, кальцоне, панцеротти... Короче говоря, просто и универсально! Благодаря пузырькам тесто будет мягким внутри и ХРУСТЯЩИМ снаружи, как вы увидите в видео! Кажется, это волшебство, но готовить его очень просто, без лишних хлопот и без риска испачкать руки! Просто перемешайте половником, и всё получится очень быстро! 🌡ГОТОВЬТЕ на максимальной мощности 250° с вентилятором или в статике (я использую функцию вентилятора): сначала на дне духовки 15-20 минут, затем ещё 5-6 минут сверху, всегда при максимальной температуре! (Регулируйте в зависимости от вашей духовки) 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для 1 двойной фокаччи или 2 больших пицц 500 г муки типа 00 (или половина 00, половина Манитобы) 380-400 г воды (примерно) (зависит от влажности муки) 1 чайная ложка сахара 8-10 г свежих пивных дрожжей (или 4 г сухих дрожжей) 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима 12 г соли (1 большая чайная ложка) Рисовая мука для присыпки 📝 Для начинки: 100 г варёной ветчины 100 г проволы (или другого тягучего сыра) страчателла (или другого мягкого сыра) таджаска или оливки без косточек Спасибо за просмотр! Если вы ещё этого не сделали, ПОДПИШИТЕСЬ на канал 👇 👉 ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ здесь:    / @tuttiatavola2016   👉 PINTEREST:   / deboratuttiatavola   👉 СТРАНИЦА В FACEBOOK:   / tutti-a-tavola-324274667950849   👉 INSTAGRAM:   / tuttiatavola2016   👉 Электронная почта для бизнеса и маркетинга: tuttiatavola2016@gmail.com #пицца #пиццанаслаждении #рецепт #кулинария #итальянскаяеда #итальянскаяпицца #tuttiatavola #гурме #пиццагурме #фокачча #рецепт #рецепт