ФОКАЧЧА СТРАЧЧИНО всего 4 ИНГРЕДИЕНТА без ДРОЖЖЕЙ легко и быстро

Знаете ли вы ФОКАЧЧА алло СТРАККИНО? Тот, что в Рекко в Лигурии, знаменит! Сегодня мы попробуем приготовить его дома, очевидно, стараясь максимально приблизиться к оригиналу... Это ОЧЕНЬ ТОНКАЯ двойная фокачча БЕЗ ДРОЖЖЕЙ, простая в приготовлении и состоящая ВСЕГО из 4 ингредиентов! Рекомендую попробовать, это УДИВИТЕЛЬНО! Вкусно и аппетитно, увы, остановиться трудно, предупреждаю! 📌Из этой порции у нас получается 2 фокаччи 40х35 (противень для духовки) или 1 фокачча и мини-фокачча (как я покажу в конце видео) ⏱️ Дайте тесту отдохнуть не менее 30 минут. 🌡️ В статической духовке (предпочтительно) или в конвекционной духовке при максимальной температуре 250° в течение 15-20 минут (регулируйте в соответствии с вашей духовкой) 📝 Ингредиенты: 500 г Мука 0 300 г воды 60 мл масла 6 г соли 350 -400 г Страккино