Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.

Политика конфиденциальности | Согласие на обработку персональных данных

Цельнозерновой хлеб. Как отличить пшеничную цельнозерновую муку от подделки.

Вода 260 Мука пшеничная цз 375 Закваска пшеничная 100% влажности 75 Дрожжи прессованные свежие 3 Соль 9 Замес 30мин 1-я Обминка 30мин 2-я Обминка 30мин Формовка 12часов Холодная расстойка при +4С Запекание. Закладка Верх 290С, Низ 230С. Выпекание Верх 170С, Низ 150С 35мин.

Смотрите также