Копченый цыпленок по классическому техасскому рецепту. Готовим сразу три цыпленка половинками на гриле. Чтобы приготовить копченого цыпленка потребуются только три специи: соль, дробленый перец и дым. В режиме low-and-slow на гриле мясо цыпленка получается максимально сочным и нежным, а итоговое запекание делает кожу очень вкусной и хрустящей. Три цыпленка, это 6 или 12 порций, в зависимости от аппетита едоков. :) Подавать это блюдо лучше всего с салатом коул-слоу на гарнир, но вы можете выбрать любой гарнир на свой вкус. Рецепт отлично подходит для пеллетных и угольных грилей, а также для офсетных смокеров и газовых грилей. Советы по приготовлению смотрите в кадре. В съемках участвовали: • Пеллетный гриль Z Grills 700
• Трубка для копчения Grillbaza
• Профессиональный карманный термометр
• Многофункциональный поддон Grillbaza
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат
или на форум Гриль-барбекю Клуба
Там я бываю чаще всего! А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь -
Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров:
• Форум гриль-мастеров
• Яндекс Дзен:
• Вконтакте:
https://vk.com/grillbbqclub • Rutube:
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте
#гриль #рецепт #курица
