Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Если видео не загружается - Обучение винокурению - Поддержать канал provinokurenie, - Канал в Телеграм - Первая часть - • Выбор скорости сбраживания сусла. Рецепт приготовления зерновой закваски - Рецепты дрожжей от И.С. Захарова, XIX век - 00:33 – Современные "турбо" дрожжи 03:22 – Выбор вариантов навески дрожжей 08:14 - Как готовили дрожжи в XIX веке 12:01 - Навеска дрожжей в XIX веке 14:14 - Приготовление закваски по рецептуре XIX века 18:09 - Несколько примеров сбраживания сусла различной начальной плотности 24:37 - Сравнение стоимости бражки из 20 кг сахара приготовленной по разным рецептам
