Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Если видео не загружается - Обучение винокурению - Поддержать канал provinokurenie, - Канал в Телеграм - 00:35 - хлебное вино на конкурсах винокуров 01:47 - о различиях европейских и российских традиционных зерновых дистиллятов 02:57 - эталона хлебного вина не существует 03:26 - как оценивать тот или иной образец хлебного вина 05:33 - органолептическое восприятие характера алкогольного напитка 08:46 – качественный и количественный состав примесей, формирующих характер напитка 11:42 - от чего зависит качественный и количественный состав примесей в хлебном вине 11:55 - сырье для хлебного вина 16:42 - техника затирания сусла для хлебного вина 19:44 - дрожжи для сбраживания сусла на хлебное вино 20:59 - условия сбраживания сусла 22:16 - перегонка на хлебное вино 25:51 - питейная крепость хлебного вина
