Суп-пюре з кабачків.

Інгредієнти: кабачки - 1,25 - 1,4 кг морква - 1 од. цибуля - 1 од. часник - 3 - 4 зубч. гострий перець - 0,5 - 1 од. картопля - 0,4 - 0,6 кг гаряча вода лавровий лист сіль - 1 ст.л., або за смаком чабер - 1/3 ч.л., хмелі-сунелі - 0,5 ч.л., коріандр - 0,5 ч.л., інші спеції за смаком сік лимону - 2 - 3 ст.л. зелень, бринза - для оздоблення

Смотрите также