Пиріг з аґрусом та апельсином. Мало тіста, багато начинки.

Інгредієнти: Тісто: борошно пшеничне - 250 гр (у меня 200 гр пшеничного борошна, 50 гр - борошно з гарбузового насіння) вершкове масло - 170 гр крижана вода - 5 ст.л. яблуневий оцет - 1,5 ст.л. сіль - дрібка Начинка: аґрус - 0,5 кг апельсин - 1 од. цукор - 130-150 гр крохмаль кукурудзяний - 3,5 ст.л. лимонний сік - 1,5 ст.л. бальзамічний оцет - 1 ст.л. кориця - 0,8 ч.л. мускатний горіх мелений - 0,4 ч.л. сіль - дрібка для посипки - 1 - 1,5 ст.л. цукру