Хек в собственном соку

Хек в собственном соку Ингредиенты: Хек - 1 шт.(300 г) Репчатый лук - 1 шт.(300 г) Укроп - веточка Соль Вода - 1 стакан(250 г) Хек - очистить от чешуи, срезать плавни, очистить внутренности. Лук - почистить, помыть, нарезать полукольцами. На дно кастрюли выложить лук, налить стакан воды, положить рыбу, посолить по вкусу, отправить готовится. Когда вода закипит, уменьшить нагрев, тушить 20 минут. Потушили 20 минут, кладём укроп и ещё тушим 2 минуты, после чего выключаем и даём настояться 10 минут. Готово! Hake in its own juice Ingredients: Hake - 1 piece (300 g) Onions - 1 piece (300 g) Dill - sprig Salt Water - 1 glass (250 g) Hake - clean the scales, cut off the fins, clean the insides. Onion - peel, wash, cut into half rings. Place the onion at the bottom of the pan, pour a glass of water, add the fish, salt to taste, and cook. When the water boils, reduce heat and simmer for 20 minutes. Let it simmer for 20 minutes, add dill and simmer for another 2 minutes, then turn it off and let it brew for 10 minutes. Ready!