Печиво з бринзою та кунжутом.

Це печиво можна або запікати у духовці, або смажити у гарячій олії. В обох випадках смачно. Інгредієнти (приблизно 38-40 од.): борошно - 180 - 200 гр манка - 60 гр кунжут - 50 гр цукор - 0,5 ч.л. сіль - дрібка розпушувач - 0,5 ч.л. рослинна олія - 40 мл яйце - 1 маленьке (1 ст.л. залишити для змащення печива) йогурт - 100 мл бринза або моцарела - 160 гр сухі трави (чебрець, базилік, чабер, майоран, кріп або інші за смаком) - загалом 3 ч.л. сметана - трохи, для змащення