Пиріг з аґрусом. Рецепт Ольги Франко.

Якщо ви шукаєте нові смаки для домашнього пирога - зверніть увагу на цей рецепт. Хоча не знаю, чи можна назвати його новим - адже він з книги Ольги Франко. Але для мене використання агрусу в десертах є новинкою, тому я і звернула на нього увагу. У відео я трішки відступила від оригінального варіанту, з яким можна ознайомитися на сайті нащадків Ольги Франко
Інгредієнти: 200г масла 400г борошна 125г цукру 1 ст.л. сметани 1 ст.л. рому 1 ст.л. Амаретто цедра одного цитрусового 2 склянки аґруса 100 грамів цукру 1 ч.л. кориці *ягоди за бажанням Спосіб приготування: Тісто: 1. Усі інгредієнти перекладаємо в кухонний комбайн. 2. Замішуємо мʼяке, не липнуче до рук тісто. 3. Перекладаємо тісто в форму 30х40 см та розподіляємо по всій площині рівномірним шаром. Робимо невеличкий бортик. 4. Ставимо випікатись при температурі 180° 20 хвилин. 5. Коли основа приготується, викладаємо на неї начинку з аґруса та печемо ще 20 хвилин. 6. Готовий пиріг посипати пудрою. Начинка з аґруса: 1. Аґрус почистити, покласти в каструлю. 2. Додати цукор та корицю. 3. Варити до розчинення цукру можна додати ще сезонні ягоди Готуємо! Мій інстаграм   / yarova_cake   #агрус #пиріг #рецепт #випічка #смачно