Песочный торт с сухофруктами и орехами/Sandwich cake with dried fruits and nuts

Диаметр торта 18 см, высота 11 см, вес без покрытия 2 кг. Это вкуснейший песочный торт-трансформер - в него можно положить ваши любимые сухофрукты, орехи, свежие фрукты или ягоды, сделать его только с орехами! В любых сочетаниях получится восхитительный, ваш любимый вкус! Песочные коржи пропитываются вкуснейшим сметанным кремом и получаются мягкими и в меру влажными. Коржи: 4 желтка 200 г сахара 150 г сливочного масла размягченного 60 г сметаны+1 ч.л. соды 340 г муки(+-) Крем: 300 г сливочного масла комнатной температуры 700 г сметаны 20% комнатной температуры 70 г сахарной пудры Наполнитель: сушеная клюква, изюм, курага, чернослив, грецкие орехи Cakes: 4 yolks 200 g sugar 150 grams of softened butter 60 g sour cream + 1 tsp. soda 340 g flour (+ -) Cream: 300 g butter at room temperature 700 g sour cream 20% room temperature 70 g of powdered sugar Filler: dried cranberries, raisins, dried apricots, prunes, walnuts Оформление этого торта здесь    • Ганаш и шоколадный декор/ Ganache and choc...   Интересные видео: Крем-чиз. Выравнивание торта    • Крем чиз.  Выравнивание торта, очень подробно   Выравнивание торта, рисунок по крему    • Карамельная ваза. Рисунок на креме/Caramel...   Двухцветный торт. Шоколадные шары    • Двухцветный торт. Шоколадные сферы/Two-col...   3д торт Мишка    • 3D торт  Мишка/ 3D cake Teddy bear   Лимонный торт    • Лимонный торт - очень вкусный!!!/ lemon cake   Шоколадный Торт с лимонным и малиновым кремом    • Шоколадный Торт с малиновым и лимонным кремом   Жеода    • Жеода. Декор для торта   Контакты: Инстаграм   / s.b.v.n   Эл.почта naravanyasasha@yandex.ru