Диаметр торта 16 см, высота 14 см, вес без покрытия ок 2 кг. Тесто можно выпекать в одной высокой форме 18-20 см, тогда температуру необходимо снизить до 160 ° а время выпечки увеличится до 90-120 минут Бисквит : Мука 300 г Сахар 350 г Какао 70 г Разрыхлитель 10 г Сода 8 г Яйца 2 шт Раст.масло 80 г Кефир 200 г Кипяток 200 г Крем : Сливки 450 г Творог 250 г Сахарная пудра 100 г Желатин 15 г +75 г воды Клубника 170 г Ананасы 150 г Шоколад тёмный 60 г Biscuit: Flour 300 g Sugar 350 g Cocoa 70 g Baking Powder 10 g Soda 8 g Eggs 2 pcs Lubricating oil 80 g Kefir 200 g Boiling water 200 g Cream: Cream 450 g Cottage cheese 250 g Caster sugar 100 g Gelatin 15 g +75 g of water Strawberry 170g Pineapples 150g Dark chocolate 60 g Ещё больше интересных видео: "Оформление":
https://www.youtube.com/playlist?list.... "Рецепты"
https://www.youtube.com/playlist?list.... Цветок из изомальта
https://www.youtube.com/watch?v=4Uunr... Торт "большой эклер"
https://www.youtube.com/watch?v=Mmdia... Шоколадный цветок
https://www.youtube.com/watch?v=-ZyFA... Бисквит с рисунком
https://www.youtube.com/watch?v=-uDce... Торт раскрытая книга • Торт раскрытая книга Контакты: Инстаграм / s.b.v.n Эл.почта naravanyasasha@yandex.ru
