Наготовила !!! Меню на 2 - 3 дня !!! / Delicious menu for 2-3 days!!!

Всех приветствую !!! Переходите на мой телеграм канал :
В телеграм канале ролики будут выходить больше , чем на Ютуб и раньше . Если Вы хотите больше общения , видео , рецептов Всех жду !!! Greetings to all !!! Go to my telegram channel :
There will be more videos on the telegram channel than on YouTube before . If you want more communication, videos, recipes, I'm waiting for everyone!!! Сегодня в меню : 1.Борщ 2.Острые крылья 3.Биточки в томате 4.Спагетти 5.Свежие овощи 6.Меренговый рулет с кремом Муслин Меренговый рулет с кремом Муслин Для коржа : Белки - 200 гр ( 6 шт размер С1) Сахар - 300 гр Кукурузный крахмал - 30 гр Соль - щепотка Лимонный сок - 1 ч.л. Французский заварной крем на желтках Муслин Молоко - 100 мл ( жирность не менее 3.5 % ) Желтки - 6 шт Сахар - 125 гр Кукурузный крахмал - 35 гр Молоко - 300 мл ( жирность не менее 3.5 % ) Ванилин - 1.5 гр ( или ванильный сахар - 8 гр , или ванильный экстракт - 1 ч.л.) Сливочное масло - 200 гр Today's menu includes: 1.Borscht 2.Sharp wings 3.Meatballs in tomato 4. Spaghetti 5. Fresh vegetables 6.Meringue roll with Muslin cream Meringue roll with Muslin cream For the cake : Proteins - 200 g (6 pcs size C1) Sugar - 300 g Corn starch - 30 g A pinch of salt Lemon juice - 1 tsp. French custard on egg yolks Muslin Milk - 100 ml ( fat content of at least 3.5 % ) Yolks - 6 pieces Sugar - 125 g Corn starch - 35 g Milk - 300 ml ( fat content of at least 3.5 % ) Vanillin - 1.5 g ( or vanilla sugar - 8 g , or vanilla extract - 1 tsp.) Butter - 200 g