Новая рубрика - Наготовила !!! Меню на 2 - 3 дня !!!A new category is Ready !!! Menu for 2-3 days!!!

Всем здравствуйте !!! Каждая хозяюшка ,хоть иногда, но всё таки ломает голову , что приготовить . Предлагаю своё меню на 2 - 3 дня,может что то Вам понравится , буду очень этому рада . Всем приятных просмотров !!! 1.Летний борщ Бульон - 4 л Отварное мясо - 300 гр Молодая белокочанная капуста - 400 гр Морковь - 120 гр Картофель -500 гр ( в очищенном виде ) Болгарский перец - 150 гр Томаты - 500 гр Пюре из свеклы - 300 гр Зелень , соль , специи по вкусу 2.Тушеный картофель с мясом Мясо - 500 гр Картофель - 2 кг ( в очищенном виде ) Морковь - 220 гр Репчатый лук -200 гр Растительное масло для обжарки Сливочное масло - 100 гр Соль , специи по вкусу 3.Фунчоза с овощами и мясом Фунчоза - 400 гр ( в сухом виде ) Заправка для фунчозы : Чеснок - 3 зубка Сахар - 1 ст.л. Кориандр молотый - 1 ч.л. с верхом Перец чили хлопья - 1 ч.л. Уксус 9% - 3 ст.л. Соевый соус - 6 ст.л. Растительное масло без запаха - 2 ст.л. Кунжутное масло - 1ст.л. Мясо - 500 гр Растительное масло для обжарки - 50 мл Репчатый лук -200 гр Болгарский перец - 300 гр Морковь - 300 гр Огурцы - 300 гр Чеснок - 2 зубка 4.Салат с крабовыми палочками Молодая белокочанная капуста - 500 гр Огурцы - 450 гр Кукуруза консервированная - 340 гр Снежный краб - 400 гр Майонез , соль , перец по вкусу 5.Трубочки с кремом Тесто слоеное бездрожжевое - 1 кг Крем : Белки от 6 яиц - 170 гр Ванилин - 1.5 гр Вода - 100 гр Сахар- 220 гр Лимонный сок - 1 ст.л. Смазывала тесто желтками от 6 яиц Hello everyone!!! Every hostess, at least sometimes, but still breaks her head what to cook. I offer my menu for 2-3 days, maybe you will like something, I will be very glad about it. Have a nice viewing to everyone!!! 1. Summer borscht Broth - 4 liters Boiled meat - 300 g Young white cabbage - 400 g Carrots - 120 g Potatoes - 500 g ( peeled ) Bell pepper - 150 g Tomatoes - 500 g Beetroot puree - 300 g Herbs , salt , spices to taste 2.Stewed potatoes with meat Meat - 500 g Potatoes - 2 kg ( peeled ) Carrots - 220 g Onion -200 gr Vegetable oil for frying Butter - 100 g Salt , spices to taste 3.Funchosa with vegetables and meat Funchosa - 400 g ( in dry form ) Refueling for funchosa : Garlic - 3 cloves Sugar - 1 tbsp. l Ground Coriander - 1 tsp. topped Chili pepper flakes - 1 tsp Vinegar 9% - 3 tbsp Soy sauce - 6 tbsp Odorless vegetable oil - 2 tbsp Sesame oil - 1st l. Meat - 500 g Vegetable oil for frying - 50 ml Onion -200 gr Bulgarian pepper - 300 g Carrots - 300 g Cucumbers - 300 g Garlic - 2 cloves 4. Salad with crab sticks Young white cabbage - 500 g Cucumbers - 450 g Canned corn - 340 g Snow crab - 400 g Mayonnaise , salt , pepper to taste 5. Tubes with cream Puff pastry without yeast - 1 kg Cream : Whites from 6 eggs - 170 g Vanillin - 1.5 g Water - 100 g Sugar - 220 g Lemon juice - 1 tbsp.l. Greased the dough with yolks from 6 eggs