Сентябрьский ингредиент с 4 уникальными рецептами: БАКЛАЖАНЫ 🍆

В нашей стране мы встречаем баклажаны разных цветов и размеров, из которых чаще всего встречаются длинные и овальные. Нам нравится сочетать его с мясным фаршем и йогуртом, и нам так нравится его с помидорами и перцем, что у нас даже есть песня для этого. В этом выпуске «Ингредиента месяца» шеф-повар Ферхат расскажет вам обо всех дополнительных вкусах баклажана и хитростях его приготовления; делая четыре разных рецепта из баклажанов, от омлета из баклажанов до штруделя из баклажанов, своими умелыми руками. Попробуйте эти рецепты, и вы никогда не пожалеете! Заранее приятного аппетита. Штрудель из баклажанов и грибов (на 8 человек) Время на подготовку: 45 минут. Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты Для начинки: 2 баклажана 400 грамм грибов 1/2 луковицы 2 зубчика чеснока 1 стакан грецких орехов 2 веточки свежего тимьяна (листочки) 1 чайная ложка тмина 1 чайная ложка соли 4 столовые ложки оливкового масла 1 щепотка черного перца 1 стакан сыра (козий / овечий) Для выпечки: 16 листов теста пахлава фило 1/2 стакана оливкового масла Для соуса: 1 стакан процеженного йогурта 1 столовая ложка лимонного сока 1/2 столовой ложки цедры лимона 1 щепотка соли Для письменного рецепта:
Омлет из баклажанов (1 порция) Время приготовления: 10 минут. Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты 1 баклажан 3 яйца 1/2 чайной ложки чесночного порошка 1 щепотка соли 1 щепотка черного перца 3 столовые ложки оливкового масла Для письменного рецепта:
Салат из инжира с рулетиками из баклажанов (на 2 персоны) Время на подготовку: 25 минут. Время приготовления: 15 минут. Ингредиенты Для рулетов из баклажанов: 2 баклажана 1 чайная ложка соли 4 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки лабне 3 столовые ложки тахини 1 столовая ложка кунжута (жареного) 1 зубчик чеснока 1 столовая ложка лимонного сока Для салата: 2 инжира 2 чашки смешанной средиземноморской зелени 4 столовые ложки лимонного сока 4 столовые ложки оливкового масла 1 щепотка соли 2 чайные ложки меда Для письменного рецепта:
Блюдо из баклажанов в азиатском стиле (на 2 персоны) Время на подготовку: 15 минут. Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты 2 баклажана 3 столовые ложки масла 1/2 чашки соевого соуса 1 зубчик чеснока 1/2 столовой ложки свежего имбиря 3/4 столовой ложки сахарного песка 1 чайная ложка шрирача Начинки: 1 зеленый лук (нарезанный) Свежие листья базилика Для письменного рецепта:
Хорошо знать: 1) Стандартный размер чашки - 200 мл, и он является стандартным для всех наших рецептов. 2) Если наши повара не заявят иначе, во всех наших видеороликах с рецептами наша духовка всегда находится в режиме ВЕРХНЕГО И НИЖНЕГО нагрева с ВКЛЮЧЕННЫМ ВЕНТИЛЯТОРОМ. Подпишитесь, чтобы получать уведомления о новых видео на Yemek.com:
Посетите наш сайт:
Чтобы получить доступ ко всем рецептам шеф-повара Ясемина: https: //yemek.com/profil/yasemingursu ... Чтобы получить доступ ко всем рецептам шеф-повара Ферхата:
В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ • Instagram:   / yemekcom   • Facebook:   / yemekcomm   • Twitter:   / yemekcom   • Tiktok:   / yemek.com   Чтобы просмотреть продукцию Vestel, используемую нашим спонсором в кухне на кухне Yemek.com: • Холодильник Vestel:
• Встраиваемая посудомоечная машина Vestel:
• Встроенная плита Vestel:
• Встроенная духовка Vestel:
• Микроволновая печь Vestel:
• Турецкая кофемашина Vestel Plain:
• Кофемашина Vestel Fresh:
Команда, которая воплощает в жизнь красочную фреску новой студии Yemek.com:   / boya.banada   Главы 00:00 Введение 00:59 Сочетание еды 03:20 Штрудель из баклажанов 12:06 Омлет из баклажанов 15:26 Салат с рулетиками из баклажанов 18:50 Блюдо из баклажанов по-азиатски #yemekcom