Найсмачніший і найлегший у приготуванні меренговий рулет🪄

Рецепт меренгового рулету ❤️ За цим рецептом виходить найсмачніший, дуже ніжний меренговий рулет!😋 Але обовʼязково не забувайте,що крем і основа повинні охолонути перед скручуванням! 🛒 Інгредієнти: 1️⃣ Тісто ✅Білки 7 шт ✅Цукор 300 грамів ✅Щепотка солі ✅Кукурудзяний крохмаль 40 грам Можна ще використовувати пелюстки горіхів або натерти,як я горішки(в мене фісташка) 2️⃣Крем ✅Вершки, жирність не менше 33% 200 грамів ✅Сир маскарпоне 250 грамів ✅Цукрова пудра 40 грамів 3️⃣Декор ✅Будь-які ягоди на Ваш смак, горішки 🥣Приготування: 1️⃣Змішати блендором або за допомогою комбайна білки з сіллю до густої піни (піки). Поступово додаємо цукрову пудру - знову збиваємо,потім через сіто вводимо крохмаль і далі збиваємо до густої піни. Меренга готова!👌 👌 2️⃣ Викладаємо нашу меренгу на лист, застелений пергментом та розподіляємо, щоб була одна товщина і ставимо в духовку випікати.Десь на 25-30 хвилин. 3️⃣Готуємо Крем Збиваємо, на невеликих оборотах, у холодній ємності, вершки з цукровою пудрою до густоти(треба не перевзбити) Додаємо Москарпоне,ще змішуємо до однорідності,і крем готовий! 4️⃣Перегортаємо готову мережну за допомогою дощечки. 5️⃣Росподіляємо частину крему по коржу, який охолонув. За бажанням можна додати конфітюр,ягоди 6️⃣Далі, за допомогою пергаменту скручуємо наш рулет і відправляємо в холодильник на 2 години. Лайфхак🛜 Якщо не виходить скрутити,чи ви боїтесь,що не вийде,можна рулет розрізати на три частини і скласти одна на одну,вийде також круто! 7️⃣Прикрашаємо наш рулет частиною крему, яка залишилася, за допомогою кондитерського мішка з насадкою. Прикрашаємо ягодами та фісташками! Це дуже-дуже смачно!💕 Я люблю такий рулет саме з малиною чи полуницею,а ви? #меренга #рецепт #десерт #смачного