Фунчоза в Восточном стиле от Almaty Povar / Алматы Повар

Алматы Повар / Almaty Povar / Рецепт от Алматы Повар Фунчоза в Восточном стиле / Фунчоза / Салат Фунчоза ФУНЧОЗА В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ Привет, друзья! Сегодня готовим с вами салат "ФУНЧОЗА В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ". Погрузитесь в аромат и вкус восточной кухни с этим рецептом фунчозы! Этот салат, насыщенный приправами и текстурами, завоюет ваше сердце с первого взгляда. Нежная рисовая лапша, сочные овощи и ароматное куриное филе сочетаются в удивительно вкусной восточной традиции. Готовьте вместе со мной и открывайте новые вкусовые грани! Смотрите видео до конца, подписывайтесь на мой канал, оставляйте свои пожелания и комментарии под этим видео. 📝 Ингредиенты: 🔸️Грудка куриная 🔸️Баклажаны 🔸️Перец полугорький (красного и зеленого цвета) 🔸️Кинза 🔸️Фунчоза 🔸️Помидоры черри 🔸️Соус соевый жидкий 🔸️Соус соевый густой 🔸️Чеснок в растительном масле 🔸️Растительное масло 🔸️Обжаренный белый кунжут 🔸️Приправы: соль, сахар, картофельный крахмал, паприка, жгучий красный перец 👩‍🍳 Приготовление: 🌶 Баклажан режим вдоль на 4 части, затем - на брусочки. 🌶 У перца отрезаем плодоножки, разрезаем пополам, удаляем семена и нарезаем перьями. 🌶 У помидор срезаем плодоножку и нарезаем пополам. 🌶 Крупно нарезаем кинзу. ☝️Кинзу можно заменить на зелёный лук или сельдерей. 🌶 Куриное филе нарезаем тонкой соломкой и маринуем. Для маринада используем 1,5 ч.л. чеснока в растительном масле, 1,5 ч.л. соли, 2 ч.л. картофельного крахмала, 1 ч.л. сахара, немного добавляем растительного масла, жидкого соевого соуса для вкуса, густого соевого соуса для яркого цвета и паприку. Все хорошо перемешиваем и маринуем в течение 5 минут. 🌶 В разогретую сковороду с антипригарным покрытием вливаем немного растительного масла и обжариваем замаринованное филе до полуготовности. Далее в сковороду добавляем баклажаны и обжариваем вместе с филе. Затем наливаем воду и продолжаем тушить, периодично помешивая баклажаны и филе. 🌶 Одновременно в кастрюле с кипящей водой варим фунчозу в течение 5-7 минут. Предварительно воду необходимо посолить. 🌶 К готовым баклажанам и филе добавляем полугорький перец и тушим ещё 3-4 минуты. Заправляем приправами: соль, сахар, жгучий красный перец, чесночное масло; все перемешиваем и снимаем с огня. 🌶 Готовую фунчозу откидываем на дуршлаг, режим ножницами на необходимую длину и добавляем к филе с овощами (в это время сковорода на огне). Далее в сковороду отправляем кинзу, помидоры черри, жидкий соевый соус, чеснок в растительном масле; при необходимости добавляем ещё воды. Все перемешиваем и тушим до готовности в течение 5-7 минут. 🌶 Сервируем: выкладываем салат на тарелку, сверху посыпаем обжаренным кунжутом и крупно нарезанной кинзой. Наш салат готов 😋! Приятного аппетита! Готовьте вместе со мной, сохраняйте видеорецепт, подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии и ❤️❤️❤️ По поводу сотрудничества: 7 702 888 3089 (Менеджер) Instagram:   / almatypovar