Нежные Рогалики на Сметанном Тесте | Начинка из Карамелизированной Груши и Грецких Орехов.

Сегодня мы готовим невероятно нежную и рассыпчатую выпечку — Рогалики с Карамелизированной Грушей и Грецкими Орехами! Секрет их идеальной текстуры кроется в сметанном тесте на сливочном масле. Сочная, сладкая начинка из груши, карамелизированной с коричневым сахаром, и хрустящие орехи сделают эти рогалики любимым десертом всей семьи. Ингредиенты: Ингредиенты для Теста Мука пшеничная: 570 г Масло сливочное (холодное): 250 г Сметана: 250 г Соль: 0,5 ч.л. Ингредиенты для Начинки Груша: 3 шт. Сахар коричневый: 8 ст.л. Масло сливочное: 30 г Лимонный сок: 1 ст.л. Грецкие орехи (измельченные): 200 г Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 200∘C в течение 40 минут до золотистого цвета. Today we’re making incredibly tender and crumbly pastries — Rugelach with Caramelized Pear and Walnuts! The secret to their perfect texture lies in the sour cream dough made with butter. The juicy, sweet filling of pear caramelized with brown sugar and crunchy nuts will make these rugelach a favorite dessert for the whole family. Ingredients: Ingredients for the Dough Wheat flour: 570 g Butter (cold): 250 g Sour cream: 250 g Salt: 0.5 tsp Ingredients for the Filling Pear: 3 pcs Brown sugar: 8 tbsp Butter: 30 g Lemon juice: 1 tbsp Walnuts (chopped): 200 g Bake in a preheated oven at 200°C for 40 minutes until golden brown. #рогалики #рогаликинасметане #рогаликисгрушей #карамельнаяначинка #домашняявыпечка #рецептрогаликов #рецепты #выпечка #десерт #кулинария #нямнямlab #rugelach #sourcreamrugelach #pearRugelach #caramelfilling #homebaking #rugelachrecipe #recipes #baking #dessert #cooking #nyamnyamlab